Gastro talant’s. Максим Яковлев - про Greenbox, полезный фаст-фуд и здоровое питание
00:30 Сеть здорового питания 01:40 Как создавалась индустрия? 08:20 Широкий формат производства и дальнейшее его развитие. Франшиза как составляющая бизнеса. 11:53 Уровень автоматизации бизнеса. Ключевые метрики бизнес-процесса. 15:28 Роль доставки в бизнесе. «Умные» холодильники – как отдельное направление бизнеса 20:52 Перспективы развития экологичного бизнеса. 29:00 Собственное производство- основа качества сети. 35:15 Достойная команда компании. Интуиция в подборе персонала. 41:43 Бонус от компании.