Крупная Рыба #27. Павел Чесноков - бар ты мне или Nebar?

В гостях у Александра Дунюшина предприниматель Павел Чесноков. https://vk.com/nebar https://instagram.com/pasha.chesnokov Павел - основатель федеральной сети баров Nebar и Руки Вверх бар. Павел начинал свою клубную карьеру с диджеинга ещё в далёком 1997 году, а первый бар открыл в 2008 совместно с DJ Romeo. Это был Nebar на Литейном 57 в Санкт-Петербурге. Это было его отправной точкой в клубном бизнесе. После этого было множество проектов, один из которых даже являлся лучшим летним проектом 2012 года - это Saint-Tropez beach club. После встречи с Сергеем Жуковым из Руки Вверх, Павел начинает сотрудничество с ним и открывает Руки Вверх бар. На данный момент в общей сети Павла 12 баров по России - 8 Небаров и 4 Руки Вверх бара. Давайте узнаем о том: - как открыть свой бар и не прогореть? - какие внештатные ситуации бывают в барах? - как создать нужную атмосферу? СМОТРИТЕ ИНТЕРВЬЮ В НОВОМ ВЫПУСКЕ КРУПНОЙ РЫБЫ!!!