Необычное рядом. Еда. Рестораны. Питание. ProdGREEN.

В гостях у Эвальда Алиева https://vk.com/evald.aliyev Юрий Мистюков - соучредитель компании ProdGreen, шеф-повар 3х ресторанов высокой кухни, оцененных Мишленовскими звездами, успешный предприниматель в области современного питания, создатель и патентообладатель «Теста без муки», один из родоначальников культуры правильного питания в России, создатель таких явлений, как десерты без сахара, хлеб и пельмени - без муки. @mastafood В ходе живого диалога Эвальд и его гость обсудят темы: 1. Разрушение сформировавшихся в обществе стереотипов о правильном и здоровом питании. 2. Инновации и будущее в питании. 3. Влияние концепции ProdGREEN на мировые тренды в питании. 4. Парадоксы в сфере питания, превращающиеся в тренды XXI века.